山口製麺有限会社

古くから続く伝統の伊勢うどんを冷凍と常温の両方で全国に向けて通販いたします

お問い合わせはこちら

伊勢うどんを全国に通販します

常温保存でも賞味期限は2か月の長持ち

    • 前へ
    • 次へ

    釜揚げの味を急速冷凍したうどんを通販でお届けします

    CONCEPT

    もっちり食感の伊勢うどんを通販で提供します

    釜揚げの味をそのままお届けしたいという思いから生まれた冷凍うどんと、常温保存でも2か月の賞味期限を持つ常温うどんを通販で販売しています。釜揚げしてから-35℃で急速冷凍し、釜揚げのシコシコ食感がそのまま残っていて、外はふんわり、中にはコシがあります。
    常温タイプは、お店で購入しても冷凍だと家に着くまでに溶けてしまうという問題を解決する製品として生まれました。真空パックではどうしても味が変わってしまうので、「お店の味」を再現するため開発に時間がかかりましたが、お客様にご満足いただける味に仕上がりました。どちらのタイプも通販で手軽にお買い求めいただけます。

    冷凍・常温の伊勢うどんを全国に通販でお届けします

    SERVICE

    全国に通販でお届けしているうどんを写真で紹介します

    GALLERY

    伊勢うどんの作り方や調理例も掲載

    No.2

    No.2

    No.1

    No.1

    全国へ通販するうどんを丁寧に打つ職人を紹介

    STAFF

    先代から受け継いだ伊勢うどんを通販するスタッフ

    山口製麺三代目店主

    山口 博司

    山口 博司

    ヤマグチ ヒロシ

    紹介文
    神宮が62回目の遷御を迎えた翌年の「おかげ年」に、晴れて三代目となりました。
    伊勢に古くから伝わってきたおいせさん伝統の味。そして「食べ物は両手を加えんことにはおいしくならん!」という初代の教えとともに伝わってきた伝承の味。創業以来68年守り続けてきたこの「伝統の味」「伝承の味」を、「自分の一番大切な人に食べてもらいたい食作り。」を心情に、これからも守り続けていきたいと思っております。
     生粋の伊勢人が、いつ食べても変わらず懐かしいと言っていただける・・・。そんな伊勢うどんを、これからも作り続けて参りたいと思っております。

    閉じる

    全国へうどんを通販する会社として質問に答えます

    Q&A

    商品についてのQ&A

    伊勢うどんと冷凍伊勢うどん、どのように違うのでしょうか?
    まず保存方法が違います。伊勢うどんは常温で2ヶ月、冷凍伊勢うどんは冷凍で6ヶ月(※)保存ができます。食感は冷凍の方がコシがあ り、モチモチしています。しかし本来伊勢うどんはコシの弱いうどんですので、「伊勢うどん」をよくご存知の方は常温の方がしっくりくるかもしれません。一 度どちらも食べ比べていただくと違いをわかっていただけると思います。
    ※冷凍伊勢うどんの賞味期限は6ヶ月ですが、おいしい間にお召し上がりいただくには3ヶ月以内にお召し上がりになることをお勧めいたします。
    伊勢うどんは他のうどんと何が違うのでしょうか?
    うどんと言えば、讃岐うどんのようにコシの強い麺を連想しがちですが、伊勢うどんは太くて柔らかく、そして何よりたまり醤油 の真っ黒い濃厚なタレが特徴になります。(伊勢うどんではおつゆを「タレ」と呼びます。)麺からのぞく程度に入っているタレをからめて食べます。極めてシンプルでございますが、美味しくお召し上がりいただけると思います。
    伊勢うどんの美味しい食べ方はありますでしょうか?
    「きざみねぎ」と「一味とうがらし」というのが基本になりますが、お好みで生たまごやかつお節などをのせても美味しくお召し上がりいただけます。
    ※冷凍伊勢うどんの賞味期限は6ヶ月でございますが、おいしい間にお召し上がりいただくには3ヶ月以内にお召し上がりになることをお勧めいたします。
    商品の保存期間・適切な方法はありますでしょうか?
    伊勢うどんは常温保存で約2ヶ月、冷凍伊勢うどんは冷凍保存で約3ヶ月でございます。解凍すると品質が低下しますので、商品が届いたらすみやかに冷凍庫にいれてくださいませ。

    冷凍・常温のタイプなど伊勢うどんの通販について執筆

    BLOG

    伊勢うどんの魅力や通販についての記事を掲載


    全国に向けてうどんをインターネット通販しています

    ACCESS

    伊勢や三河地方に古くから伝わる伊勢うどんを通販で全国展開しています。コシがありもっちりとした食感で食べ応えがあり、昔ながらの懐かしいうどんです。真っ黒い濃厚なタレが添付しています。ぜひ通販でお取り寄せして味わってみませんか。製麺工場兼会社は、近鉄宮町駅から徒歩5分、JR山田上口駅から徒歩10分の場所にございますので、地元の方もお買い求めいただけます。

    山口製麵有限会社

    山口製麵有限会社

    電話番号
    0596-28-2830
    FAX番号
    0596-28-8990
    所在地
    〒516-0079
    三重県伊勢市大世古4-5-21
    営業時間
    8:00 〜 16:30
    定休日

    様々なシーンで使えるうどんを全国へ通販いたします

    ABOUT US

    伊勢うどんを冷凍・常温でインターネット通販しています

    昔は、伊勢を訪れた旅人が必ず口にしていたというのが伊勢うどんです。全国的にはまだ知名度は高くありませんが、こんなにも美味しく歴史あるうどんを全国にお届けしたいという思いから、冷凍と常温でインターネット通販を行っています。冷凍タイプは、「釜揚げの美味しさをそのままにお届けしたい」という思いから開発した商品で、-35℃で急速冷凍することで釜揚げの美味しさをそのままギュッと詰め込むことに成功しました。外はふんわりとしていて、中にはしっかりとしたコシのある食感で、「冷凍うどんはここが一番美味しい」という声をいただくほどです。スタッフも、自信を持って通販にてお届けしています。
    また、常温タイプは、昔ながらの本来の味をお楽しみいただけます。冷凍では家に着くまでに溶けてしまうという問題を解決するために常温タイプを開発しました。真空パックでは美味しさが半減してしまうので開発に時間を要し非常に苦労しましたが、きっとご満足いただける味を全国に通販いたします。賞味期限は2か月と長期保存ができますので、まとめてご購入いただくこともできます。

    日常食・ギフト・イベント用のうどんを全国へ通販します

    昭和23年の創業以来、先代から製造方法やタレの味などを受け継ぎ、伝統の味を守ってきました。地元の皆さまだけではなく、全国の皆さまに伊勢うどんの魅力を知ってほしいという思いから、インターネット通販でも販売しています。普段食卓で食べる日常食としてはもちろんのこと、夏のお中元や年末のお歳暮などのギフト用、お祭りや学校行事など様々なイベントでお使いいただけるイベントパックなど、多様な形態でうどんを通販しています。量り売りも行っておりますので、「育ち盛りの子どもには標準の量では足りない」「おやつやお夜食用に少量がほしい」というご要望に応じた量のものをご購入いただけます。また、結婚式の引き出物にもご利用いただくことができ、「普通の引き出物ではなく個性的なものを出したい」とお考えのカップルに最適です。
    イベントパックは、タレと必要な道具の経費を入れても1食あたりの原価がリーズナブルです。例えば、80食の場合は1食あたり約155円です。サッと茹でてタレをかけるだけの手軽な調理で、ゴミが少ないというメリットもあります。簡単に始められる人気のイベントパックのうどんを全国各地へ通販いたします。

    当店でご利用いただける電子決済のご案内

    下記よりお選びいただけます。